1个蛋卖400块 亚马逊花137亿美元买下均消12万的超市

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今天，创兄弟想谈谈一家贵得离谱的超市！

在这里，300个软蛋只能买4个草莓，而400元只能带走一个鸵鸟蛋！即使是最普通的土豆也要卖70元一斤！！

我们必须知道，自20世纪60年代以来，世界上的主流商业哲学是:“尽一切努力降低成本，占领市场。”然而，这家超市在美国逆潮流而动，凭借“过高的价格”和“不变的价格上涨”，开设了480家店铺。去年，其销售额达到157亿美元！！

几天前，零售巨头亚马逊(Amazon)斥资137亿美元收购了这家名为全食(Whole Foods)的美国超市，比公司市值高出近30%，成为亚马逊历史上最大的M&A交易！

事实上，美国股市对食品行业的估值普遍较低，但亚马逊这次给出的价格与科技公司相当。

有一段时间，美国各大媒体纷纷报道，老百姓(603883，诊所股票)或多或少都在谈论这件事。你为什么这么关心收购案？今天，创兄弟来参观食品行业的奢侈品——全食超市。

太贵了，它成立的第一年就卖了2800万元！

全食超市在中国并不出名，但在美国却是家喻户晓。它成立于1978年，已有近40年的历史。创始人是约翰·麦基。

起初，全食是大学城附近的一家小商店，为素食者提供餐饮。因为用户太少，产品选择严格，所以店里的产品价格非常贵。即便如此，这家小店在第一年就卖出了400万美元的天然食品。

这让麦基看到了一个他从未意识到的市场——自然和健康。

1980年，McGee正式成立全食超市，并提出“健康食品，健康人类，充满活力的地球”的口号，并严格把这三句话作为其经营原则。

1999年，全食超市超过100家，现在已达480家。作为食品行业中的奢侈品，全食的扩张速度堪称神话，但在创格看来，全食的成功离不开其品牌理念。

首先，终极用户体验:蔬菜不能在超过6小时内被采摘并出售给顾客！

在美国，全食超市是最受中产阶级欢迎的超市，在有机食品领域曾被比作“谷歌”。在这个标题后面，它来自全食对细节的极端控制。

在日全食中，所有的食物都必须是天然食物。说白了，不能有人工添加剂。为了做到这一点:

在整个食物中有一个特殊的职位，叫做“饲养员”

其他供应商在国内销售，把质量和价格相比较。然而，为了控制质量，整个食品采购就是出去寻找商品的来源。

以鸡为例，最简单的方法是给鸡全谷物，不使用任何抗生素。

定期给鸡播放音乐，并请人判断是否能让动物快乐舒适。！在创格看来，对于疯狂的供应商来说，这只是一个极好的条款。

新鲜循环时间不得超过6小时

此外，全食超市还强调食品周转环节要少，店内食品要尽可能靠近产地，以保证食品的新鲜度。

例如，从地里挖出一个土豆卖给顾客只需要不到6个小时，因为只有这种食物是最美味的。

如果我做不到呢？那你自己种吧！

从2011年开始，全食开始尝试屋顶农场，在自己超市的屋顶上种植蔬菜，这样产品在冷藏时不需要消耗大量能源，也不需要喷洒防腐剂，质量将明显高于普通超市。

当你走进这家超市时，你买的蔬菜可能是20分钟前刚从你上方的温室里摘下来的。

你来的时候不想去的购物环境

整个美食购物环境处处彰显“精致”二字。与普通超市相比，它干净、明亮、令人大开眼界。

食物堆积到天花板

单单鸡蛋就有30多种选择

根据中国的风水原理，

据店员说，弯成弧形，

这是为了获得更多的“自然能量”。

别看价格高，

所有的食品顾客都虔诚地来到这里购物。

人均年消费量超过10万！

诀窍2: 100%支付员工保险，高管的工资不能比基层高19倍

在美食街购物真的很舒服、和谐、和谐。这背后是全食公司文化的微妙影响。

在麦基看来，员工远比股东重要。管理者爱护员工，员工爱护消费者，快乐的消费者会给股东带来好处，这是一个良性循环。

即使是最底层的员工也能得到有尊严的报酬

普通的超市售货员是社会的底层，他们生活得很悲伤。然而，McGee要求即使是最低收入的人每天至少有数百美元。

公司为员工支付100%的保险。如果员工生病，一般医疗费用补贴为2，000美元，处方补贴为1，000美元，服务年限越长，补贴越多。

透露每个人的收入，包括首席执行官

此外，全食还向公司所有员工(包括经理和首席执行官)披露了上一年度的总收入，并规定高管的工资不得超过普通员工的19倍。

也就是说，我们必须有一个心理平衡，这样我们才能更好地合作。

所有员工都持有股份，并连续10年被评为全球最佳雇主

全食超市最好的一点是，作为一家零售企业，就像一家科技公司一样，大多数员工都拥有公司的选择权。

与公司员工密切相关的决策将以员工投票的形式做出。例如，如果一个部门决定是否雇用一名员工，它必须获得三分之二以上的人的批准。

从10年前开始，全食超市每年都被《财富》杂志评为“世界100强最佳雇主”。

诀窍3:每年捐赠数十亿美元用于环境保护，这是美国第一家消除塑料袋的超市

日全食每年将捐出5%的利润用于环保。

股东们认为麦基疯了！然而，他认为如果环境好，顾客的心情会很好，如果他们买得更多，日全食自然会很棒！人们支持全食物，因为他们支持全食物的概念。

不仅为改善环境保护捐了款，而且从2008年1月开始，全食超市成为美国第一家完全淘汰一次性塑料袋的超市。

这是一个由回收瓶子制成的可重复使用的购物袋

去年，食品总销售额超过157亿美元，被称为“零售创新的最后模式”。一家出售蔬菜的超市的市盈率与科技公司相当，这非常了不起！

只要你尽力，就会有人花更多的钱来买你！

庄兄想问，你认为中国会有日全食吗？

来源：罗马观察报